Een kleine 40 jaar geleden gingen we met enkele vrienden voor de eerste keer op vakantie. Amper droog achter de oren een reis geboekt naar het verre Vinkeloord. 

Eentje was op het bizarre idee gekomen om dat met de fiets te doen. Gezien ons krappe budget hadden we besloten om in die week wel veel zelf te koken. Een kookpitje bij. Maar verder als gebakken eieren kwamen we niet. Samen met wat flessen bier en chips hadden we ons eigen schijf van drie. Woensdagavond was ouderavond. Een van de moeders had een koude schotel meegenomen. Die zette ze op een tafel, en toen moesten ze de auto nog gaan parkeren. Voordat de auto het parkeerterrein op reed zaten wij denk ik al op de bodem van de schotel. Man, man, wat hadden wij ontiegelijke honger. Enigszins verbouwereerd kwam moeders terug van de parkeerplaats en keek ze naar de lege schotel, om er vervolgens hartelijk om te lachen. Voor ons was het toen wel duidelijk geworden. Goed eten is niet vanzelfsprekend……. 

Veel leesplezier!! 

Erik Verhoeven 

Bekijk de Agro-nieuwsbrief van augustus 2024